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Lifestyle | 23.08.2019

Genuss News

Vom "Flotten 3er" bis hin zum barocken Heuriger

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(© Löff)

Domäne Wachau

Neuer Heuriger im barocken Kellerschlössl

 Die Domäne Wachau ist unter die Heurigenwirte gegangen und veranstaltet zum ersten Mal den „Kellerschlössel-Heuriger“ bei dem Wein, Genuss und hochwertigste Produkte aus der Region auf der Speisekarte stehen. Vor dem barocken „Lustschloss in den Wachauer Weinbergen“ kann man kulinarischen Köstlichkeiten mit Blick auf die Ried Kellerberg genießen. Infos und Öffnungszeiten unter: www.domaene-wachau.at/heuriger

 

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(© Herbert Lehmann)

Winzertalent 2019

 

Kerstin Schwertführer aus Sooß ist die jüngste Kellermeisterin Österreichs! Zum zehnten Mal wurde die Schlossquadrat-Trophy vergeben, doch mit Kerstin geht zum ersten Mal die begehrte Jungwinzer-Auszeichnung in die niederösterreichische Thermenregion. Die Tochter des Weingutes Schwertführer, deren Familie in und um Sooß in der Thermenregion rund zwölf Hektar Weingärten bewirtschaftet, hat nach der Weinbauschule Krems ein Praktikum am Weingut Kollwentz absolviert.  Seit 2014 arbeitet sie am Weingut in Sooß mit. Gemeinsam mit ihrer Schwester bringt sie unter der Marke „Die Schwertführerinnen“ ein eigenes Weinsortiment auf den Markt. Als Jungwinzerin ist es ihr ein besonderes Anliegen, „elegante und lagerfähige Gewächse“ zu schaffen. „Die schonende Verarbeitung der Trauben steht im Keller an erster Stelle. Wir produzieren feinfruchtige Weine mit lebendiger Säurestruktur und mineralischem Spiel“, betont die Jungwinzerin. 

Wir gratulieren!

 

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(© weinundco)

Flotter 3er

 

WEIN & CO hat ein neues Verkostungsspiel ins Leben gerufen. Mit „Flotter 3er – Jede Woche eine neue Beziehung“, gibt es jede Woche einen neuen Flight mit drei neuen Weinen und neuem Thema. Dazu gibt es die passenden Verkostungsbeschreibungen, mittels Smartphone und mit Hilfe der Verkostungsbeschreibung kann dann in einer Blindverkostung geraten werden welcher Wein es ist. Infos: www.facebook.com/WEINundCO/